Mie Ayam Special: Cara Membuat yang Gampang dan Lezat

Untuk membuat mie ayam yang lezat dan enak, Anda bisa mengikuti resep berikut:

Bahan-bahan:

• 250 gram mie kering
• 1 buah telur, kocok lepas
• 100 gram daging ayam fillet, potong-potong kecil
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah wortel, potong-potong kecil
• 1/2 buah paprika merah, potong-potong kecil
• 1/2 buah paprika hijau, potong-potong kecil
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula
• 4 sdm kecap manis
• 4 sdm minyak goreng
• 1 liter air
• Bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:

1. Rebus air, masukkan mie kering ke dalamnya, lalu tunggu hingga mie mengembang dan matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel, bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau, aduk hingga layu.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula, aduk hingga tercampur rata.
6. Tambahkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.
7. Masukkan mie yang sudah ditiris, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
8. Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan mie.
9. Angkat dari api, sajikan hangat dengan taburan bawang goreng di atasnya. Selamat mencoba!